Пилы для мяса Apach

Опубликовано: 17.02.2018

видео Пилы для мяса Apach

Ленточная пила SIRMAN Как режет кости и замороженное мясо

Ленточные устройства применяются для разделки на порции мяса с костью или без. Они обеспечивают идеальный срез практически без обрезков. Выполняются в напольной, настольной и подвесной форме. Последние удобны для обработки подвешенных на крюки туш. Широко используются в мясных цехах ресторанных комплексов, супермаркетов, смотрите на сайте http://ooopht.ru/pila-dlya-myasa-apach.html.

Дисковые пилы занимают первое место по популярности, потому что сравнительно недороги, долговечны, легки в обслуживании и удобны в работе. Более дорогие модели выполняются в корпусе из нержавейки, дешевые — в пластиковых. Различаются также диаметрами дисков, а значит размером обрабатываемых кусков.

Шаговые модели относятся к промышленному оборудованию, не имеют ограничений по размерам куска, очень производительны, затрачивают немного энергии, долговечны.

Ручные устройства напоминают ножовку с движущимся полотном. Это небольшие инструменты чаще используются на кухнях маленьких ресторанов или в домашнем хозяйстве.

Дисковые пилы могут быть ручными или стационарными. Конструкция содержит нож в виде диска и электромотор. Ручные модели используются в цехах средней и малой мощности для разделки цельных туш на куски. Преимущество их в том, что работу можно производить в любом положении: лежащей на столе или висящей на крюках. Стационарные модели используются в основном для разбора мелких тушек (рыбы, птицы, кроликов). В процессе работы тушка протягивается через устройство. Пила снабжается защитным кожухом.

Размер и форма диска зависит от назначения пилы: для какого вида мяса она будет использоваться. Режущие кромки снабжаются твердосплавными напайками, повышающими срок службы.

Настольные модели более востребованы на рынке за производительность и экономичность. Более мощные инструменты используются для разделки туш баранины, свинины, говядины. Они оснащены следующими механизмами:

Пила Apach ASW183A предназначена для разделки мяса, птицы и рыбы на куски нужного размера в цехах по переработке мяса и на предприятиях общественного питания. На профессиональной кухне, весьма полезной может стать ленточная пила для мяса. Также  применение для нее найдется и в мясных отделах супермаркетов, в мясных и колбасных цехах, подробнее тут http://ooopht.ru/pila-dlya-myasa-apach.html. Это прекрасный инструмент, который легко  справится с нарезкой как замороженного, так и размороженного мяса, в том числе с костями, замороженной рыбы и птицы. Настольные ленточные пилы для мяса, компактны и имеют достаточно высокую производительность, поэтому их применение  в  ресторанах, столовых  весьма целесообразно,   и позволит более быстро и аккуратно нарезать необходимые порции продукта. А также это безопасный инструмент, если соблюдать технику безопасности при работе с ним.

Корпус пилы для мяса ASW183А  1Ф выполнен из анодированного алюминия, дверца и рабочая поверхность выполнены из нержавеющей стали. Машина укомплектована толкателем, порционным устройством, предохранительным выключателем на дверце и кнопочной панелью.   Встроенный дозатор отреза. Верхний шкив пилы для мяса с самонатяжением. Простота и точность в регулировке шкива, как по высоте, так и по вертикальному и горизонтальному наклону, позволяет получить наиболее надежное прилегание полотна, и отличный результат.

Характеристики:


Пилы для мяса APACH

rss