Канапе и тарталетки на заказ

Опубликовано: 04.06.2018

видео канапе и тарталетки на заказ

Набор для канапе «Canape Cabaret» купить, заказать в интернет магазине

Канапе – в переводе с французского - крошечный, миниатюрный. Это маленькие бутербродики или закусочки массой от 10 до 30 грамм и толщиной от 0, 5 – 7 см. Наш кейтеринг в Москве предлагает более ста наименований закусок – канапе из морепродуктов, овощные канапе, канапе с мясом, с птицей или с рыбой, подробнее канапе и тарталетки на заказ. Сложные канапе, вегетарианские канапе, канапе для детей! В последнее время сложно представить фуршет, кофе-брейк, коктейль или доставку праздничного питания в офис без отсутствия миниатюрных бутербродов, маленьких салатиков и крошечных закусочек. В нашем меню канапе вы сможете выбрать горячие канапе для длительного и обильного фуршета, детского праздника или барбекю. Канапе – закуски и канапе – салаты для коктейлей и банкетов. Легкие канапе для завтраков и кофе – брейков. Фруктовые канапе в качестве десертов на любой вид мероприятия, начиная от мини – шпажек, и, заканчивая гигантским канапе – ананасовой пальмой, высотой 120см. Оригинальность наших мини - закусок даст вам возможность не только любоваться праздничным столом, но и получать гастрономическое удовольствие от праздника.

История канапе началась во Франции, французы первые придумали насаживать канапе на шпажки, а то, что не насаживалось, они назвали hors d'oeuvres. Вначале шпажки использовали по большему счету не из-за украшения блюда, а скорее из-за удобства подачи и его употребления. Есть большое количество вариантов по приготовлению канапе, но все их можно разделить на два вида. Для некоторых канапе берут под основу поджаренный на оливковом масле хлебный тост, или подсушивают его без обжарки, на него выкладывают слоями ингредиенты, например, как «канапе цезарь» – в состав которого входят те же ингредиенты, которые используются для салата, в основ лежит гренка или тарталетка. Второй вариант, когда за основу используют «подложку» из овощей, дольки огурца или из фруктов, например - дольки яблока или ананаса, которые служат основой для канапе с тигровой креветкой. И третий вариант, когда нет основы, а все ингредиенты насаживают на шпажку и подают лежа или в бокале. В нашем меню присутствует и hors d'oeuvres, и классические варианты канапе, и канапе в бокалах. Просто откройте страницу. Вы получите эстетическое удовольствие перед заказом. А гастрономическое, во время еды и после праздника, мы вам гарантируем.


Канапе с телятиной помидором и оливкой


Канапе с селёдочкой.

rss